Mojos Ricomo

Im nordwestlichen Teil des Archipels der Kanarischen Inseln ist die Insel La Palma, auch bekannt als La Isla Bonita und Isla Verde für seine üppigen Wäldern und außergewöhnlicher natürlicher Schönheit bekannt.

Ricomo ist ein Unternehmen spezialisiert auf die Herstellung der typischen Soße auf der Insel La Palma gewidmet: The Mojo Palmero. Geboren aus der Erfahrung von zwanzig Jahren der Herstellung von Qualitätsprodukten durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten. Es hat eine spezifische Maschinen für die Verpackung und Kennzeichnung so dass Sie größere Produktionskapazität ohne dabei die traditionelle Qualität der beliebtesten Produkte.

Die Mojo Palmero ist eine Sauce, deren Hauptbestandteil Paprika, nach einem Prozess der Extraktion der Wasser, die in diesem Gemüse (getrocknet), später rehydriert und mit Öl, Knoblauch, Essig, Kümmel und Salz ist eine perfekte Begleitung ideal für Fleisch, Fisch und Kartoffeln in allen Formen, ohne allerdings die übrigen Anwendungen, die in der kanarischen Küche gegeben werden kann, und, warum nicht, in internationaler Küche.

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